Que comer en Turquía platos típicos
Turquía es un paraíso gastronómico que ofrece una amplia variedad de platos deliciosos, aromáticos y coloridos. La comida turca es famosa en todo el mundo por su sabor auténtico y su gran variedad de ingredientes frescos y saludables. Si estás planeando un viaje a Turquía, no te pierdas la oportunidad de probar algunos de los platos típicos más populares del país.
Mezze: una selección de aperitivos turcos
Los mezze son una selección de aperitivos turcos que se sirven en pequeñas porciones para compartir. Los mezze pueden ser vegetarianos o con carne, y se sirven fríos o calientes. Algunos de los mezze más populares incluyen:
- Humus: una mezcla de pasta de garbanzos, tahini, aceite de oliva, ajo y limón.
- Baba Ganoush: una mezcla de puré de berenjenas ahumadas, tahini, ajo y limón.
- Dolma: hojas de parra envueltos en relleno de arroz, hierbas y especias.
- Köfte: albóndigas de carne especiadas.
- Cacik: yogur con pepino, ajo y hierbas.
Platos principales turcos
| Plato | Descripción |
|---|---|
| Kebeb: | Carnes a la parrilla en brochetas con verduras. Puedes elegir entre carne de cordero, ternera o pollo. |
| Manti: | Raviolis turcos rellenos de carne y servidos con yogur y salsa de tomate. |
| Pastirma: | Carne de vaca seca al aire libre, cortada en lonchas finas y servida con pan y queso. |
| Pide: | Pan turco con diversos ingredientes. Puedes elegir entre las variedades de carne picada, espinacas, queso o salchichas. |
| Iskender Kebap: | Cordero asado con tomate, pimiento y cebolla, servido con una salsa de yogur. |
Postres turcos
Y para terminar, los deliciosos postres turcos. Aquí te dejamos una lista con algunos de los más populares:
- Baklava: una capa de masa filo rellena de nueces, bañada en miel y espolvoreada con pistachos.
- Lokum: también conocido como el "delicia turca", es un dulce de gelatina a base de almidón de maíz, agua, azúcar y saborizantes.
- Künefe: un pastel de queso relleno, cubierto con una capa de masa filo, bañado en almíbar de miel y adornado con pistachos molidos.
Conclusión
En resumen, la comida turca es una de las mejores del mundo, con platos deliciosos que seguramente te encantarán. ¡No te pierdas la oportunidad de probar los mezze, los platos principales y los postres típicos en tu próxima visita a Turquía!
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